antipastino sfizioso
Siete delle patite dell'antipasto? Sempre alla ricerca di nuove ricette semplici e scenografiche? Ecco la ricetta di un antipasto goloso per palato e occhi che ho scovato un po' di tempo fa, purtroppo non ricordo più dove... Ingredienti: - 2 rotoli di pasta sfoglia tonda - pomodorini - mozzarella o scamorza affumicata - olive denocciolate Adagiate su una pirofila il primo rotolo di pasta sfoglia. L'altro tagliatelo ricavandone cerchi concentrici larghi più o meno 2 cm. sul bordo esterno della pasta sfoglia già adagiata sulla teglia alternate un pezzo di mozzarella, metà pomodorino e oliva; appoggiateci il cerchio di pasta più grosso e ripetete finché non avrete utilizzato tutti i cerchi ritagliati. Infornate a 180° per una 30-40 di minuti e il gioco è fatto! Ok probabilmente non sono stata molto chiara, ma spero che le foto possano essere di aiuto. Buona domenica!