Idea per un antipasto/secondo velocissimo e gustosissimo

Una melanzana, un po' di passata di pomodoro, mozzarella e pan carrè sono gli ingrediendi di questo delizioso piatto che potete servire come antipasto o secondo...

1. Primo step tagliare la melanzana e gligliare

2. nel frattempo preparare il sugo con aglio, peperoncino e passata di pomodoro e olio


 3. in una teglia disponete uno strato di fette di pan carrè


 
4. ...poi uno strato di melanzane



 5. ... ricoprite con il sughetto al pomodoro



 6. aggiungete i pezzi di mozzarella, una bella grattatina di parmigiano e spolverate con un po' di origano




7. ... ricominciate a fare gli strati
8. passate infine in forno fino a che l'ultimo strato non avrà fatto un po' di crosticina
9. adesso servite e gustate!!!!!



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